こうしてさまざまな協力を得た亜麻公社は、2005年、「亜麻仁油サプリメント」の製造・販売をスタート。通信販売や店頭で＜亜麻栽培の伝統をもつ北海道産亜麻を使用＞を前面に押し出し、競争が激しいサプリメント市場での差別化を狙っている。

「お買い上げいただいたお客様からの嬉しい声も少しずつですが集まってきています。アンチエイジングを専門とされる東京のドクターも当社の商品を気に入ってくださるなど、品質には絶対的な自信があるので、1人でも多くの方にお試しいただきたいですね」。

亜麻公社の挑戦はさらに続く。同年には札幌市の「食のプロジェクト支援事業」の助成を受け、次なる新商品「亜麻仁油ドレッシング」の開発に着手。小樽商科大学ビジネススクールの学生と共に味やマーケティングの研究を重ねた結果、「練りごま」と「和風たまねぎ」の２種類が完成。2006年から試験販売を続けている。

「“産学官”と言うと、大学が持っている技術を商品に落とし込んでいくイメージをみなさん、お持ちかもしれませんが、当社の場合は専門知識を提供していただきながら一緒に作り上げていくスタイル。頭のいい人にはどんどん教えを請うという（笑）、亜麻公社流の“産学官”です」と、内藤さんは語る。

亜麻公社の設立3年目となる2007年3月、北海道経済産業局から新たな支援を受け、「北海道亜麻ルネサンスプロジェクト」が始動した。

北海道の資源として亜麻栽培を復活させ、亜麻商品の企画・販売を通じて道内の農村地域および地域経済の活性化につなげる一大プロジェクトだ。

亜麻公社が中心となり、生産・栽培を担う大塚農場、そして亜麻商品の販売に取り組む（有）ウイズユー・コーポレーションの3企業が力を合わせ、北海道産亜麻ブランドの確立を目指す。