夏休みキッチンサイエンス教室～「ふくらむ」（対象：小学生）（札幌）

酵母という生き物の発酵の力でふくらむパン、重曹の化学反応を利用してふくらむ蒸しパン、そして卵の特性を活かして泡の力でふくらむシフォンケーキ。同じふくらませて作る食べ物でも、それぞれに違う科学的原理をうまく利用しています。サイエンスの学びと集いをデザインする（株）スペースタイムでは、キッチン付きのイベントスペースで、夏休みの小学生を対象にキッチンサイエンス教室を開催いたします。自分の手でパンやケーキを作り、「ふくらむ」とはどういうことか、お子様に実感をもって学んでいただきます。