旭川市開村１２０年記念事業：食のプロダクト・デザイン and 移動食品加工研究センター（旭川）

旭川市では本年１０月に開村１２０年を記念して「ふるさと・旭川1２０年『北の恵み　食べマルシェ』」が開催され、この記念事業の一環として、食の総合産業化を目指す食クラスターをテーマとする講演と食品加工技術の成果発表、個別技術相談会を開催いたしますのでお知らせします。