米粉フェア2011 ～食卓へ広がる新しい粉食～（札幌）

お米の新しい食べ方として可能性が広がっている米粉の活用方法を、より広く一般消費者に紹介・啓発するとともに、米粉食品及び米粉製品の紹介や家庭内での米粉料理の普及を目的として「米粉フェア２０１１」を下記のとおり開催します。