「ソフトスチーム技術を利用した高品位な食品加工技術」に関するセミナー（帯広）

今回は十勝産農畜水産物の高品位な調理・加工に応用できる可能性のある「ソフトスチーム技術」を取り上げ、技術の特徴、具体的な活用方法、商品の販売状況や今後の展開について、分かりやすくご紹介いたします。