さっぽろ食・農フォーラム（札幌）

北海道の開拓とともに始まった札幌の街づくりも、食料の基盤をつくる農地の開墾から始まりました。しかし、急速な都市化とともに農地や自然が消え、食が農とともにあることや、豊かな自然が豊かな恵みを私たちに与えてくれることを忘れがちです。そこで、札幌の農業を身近に感じながら、食と農と自然の関係を見つめ直し、札幌の未来の可能性を市民のみなさまとともに探るため、フォーラムを企画いたしました。