食を支えるものづくりセミナー ～ 第２回食品と機械の集い ～（札幌）

食品の製造加工や調理などの事業を行う皆様で、機械を使用している方または機械の導入をお考えの方へ、身近な道内の機械製造・加工会社を知っていただく交流の場をご提供いたします。当日は食品製造過程における異物混入防止対策の事例を紹介する講演があるほか、ご参加の皆様全員に、道内の食品加工機械を扱う企業情報をまとめた「北海道食品加工機械関連企業マップ2012」（(社)北海道機械工業会発行）を配布いたします。