サケ節普及セミナー～「サケ節」知ってますか？（釧路）

平成２２年の戦略的食クラスター先導的モデルに採択され、「北海道新技術・新製品開発賞」食品部門で大賞を受賞した「鮭節」を取り上げ、ご紹介しますので、食品企業、飲食店やホテル関係者、一般の消費者の皆様等、多数のご参加をお待ちしております。