三省堂サイエンスカフェｉｎサイエンスパーク（札幌）　”HiNT” 産学官連携ポータルサイト

食や健康などの分野において先進的な取組を進めている研究者である木曽教授、田中教授と気象予報士として豊富な知識・経験を生かして幅広く活躍されているフリーキャスターの菅井さんの３名による鼎談を通して、『北海道の食の可能性』について一緒に考えてみませんか？

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