エゾシカ加工施設の見学会（北見）

※申込期限は２月１８日です。
（社）エゾシカ協会がエゾシカ肉認証食肉処理及び加工施設としている、㈱知床エゾシカファームの食肉加工場の施設見学を行い、エゾシカの処理や加工などの現状を知ることで、普及の一助となれば幸です。