はこだて国際科学祭2013　プレイベント －　はこだて科学寺子屋「2050年委員会 in ハコダテ」（函館）

2050年のハコダテは、どんなマチだろう？　そこで営まれる暮らしはどうなっている？――みんなで対話しながらアイデアを出し合うワークショップです。今年のテーマは、「未来の食卓」。食材の生産や流通から、実際に食べる料理のこと、食卓を囲むコミュニケーション、身体と健康のことなど、わたしたちに最も身近な「食」をめぐる科学技術の未来を楽しく考えていきます。