はこだて国際科学祭2013　プレイベント－ サイエンストーク（函館）

高校生の科学研究にスポットをあて、その成果発表を聞き、共に考えます。後半は食品の安全性、安定供給の問題に取り組んできた北海道大学の一色教授のレクチャー「食べ物さんありがとう」。食べる前に「いただきます」と、何故言うのでしょうか？