道総研ランチタイムセミナー（札幌）

　木材を供給してくれる、二酸化炭素を吸収してくれる、雨を貯め川に流れ込む量を調節してくれるなど、たくさんの役割がありますが、私たちの健康や食にも深く関わっています。今回のセミナーは、そんな森林と森の健康や食との関係に着目し、「香る」では、樹木の芳香成分によるリラクゼーション効果等を「味わう」では、森とミツバチと食のつながりについて科学的な視点からご説明します。意外と知らない森の恵みについて再認識してみてください。セミナー終了後にオリジナルの樹木香水作り体験とハチミツの味くらべ体験を実施しますので、ぜひ、ご参加ください。