第１３回日本ダッタン新そば祭り（札幌）

「ルチン」が多く含まれ高血圧降下作用、血糖値上昇の抑制作用および抗酸化作用などの機能性が注目されている「ダッタンそば」の新品種「満天きらり」の新そば、普通新そばの「レラノカオリ」、ともに用意し、また恒例「親子手打ちそば体験教室」「そば打ちの模範演技」、特別企画「そばパネル展（北農研）」もあります。産地直売店も出店予定です。