６次産業活性化推進マッチングイベント「６次産業化･農商工連携における売れる目線のものづくり～市場ニーズを見据えたものづくり～」（札幌）

本イベントでは、多くの食品開発に携わってこられた酪農学園大学 教授 阿部茂 氏に過熱水蒸気を用いた食品開発などについてご講演いただくほか、百貨店等の販売分野の専門家による講演および相談ブースを設け、ものづくりにチャレンジする上で開発・販売に向けた具体的問題解決についての情報を発信いたしますので、今後の参考にしていただければ幸いです。