ハラールの基礎とビジネスの関連性　その2 「ムスリム対応ビジネスにおける重要点」（札幌）

当財団では、道内生産者、加工業者、販売業者と札幌企業の連携を促進し、豊かな北海道一次産品の高付加価値商品化を図り、北海道経済活性をけん引すべく取組を進めております。昨年度からムスリムの大きな販売市場を見据え、ハラールの基礎とビジネスの関連性をテーマとし、セミナーを開催してまいりました。今年度も引き続きセミナーを継続開催いたしますのでムスリム市場を一つの企画案件として検討して頂き世界基準の食品衛生、品質管理について意識いただく機会として頂ければ幸甚です。