食品企画開発＆安全安心セミナーin 十勝

地方独立行政法人北海道立総合研究機構産業技術研究本部食品加工研究センターでは、地域経済の活性化 に大きな役割を果たしている食品産業の振興に向けて、食品の企画開発と食の安全安心に関するセミナーを開 催することとしました。本セミナーでは、食品加工研究センターの概要や最近の研究開発の取組みについて、当センター職員がご説 明します。また、北海道よろず支援拠点の田所コーディネーターに「地域資源を活用した魅力的な商品開発について」 ご講演いただきます。講演終了後は田所コーディネーターと当センター職員による個別技術相談等も予定しています。