HOBIA「地域バイオ育成講座in札幌」～『日本酒とワイン』～

今回のテーマは『日本酒とワイン』です。上川大雪酒造株式会社　杜氏　川端 愼治氏による「地方創生蔵上川大雪酒造の取り組み」について、また北海道大学大学院農学研究院　教授　曾根 輝雄氏による「北海道をワイン王国にするための研究教育拠点形成」についてご講演いただきます。