【オンライン】令和3年度食品加工研究センター食品品質管理技術講習会 「チルド食品のロングライフ化技術」

食品加工研究センターでは食品加工関連企業の研究者・技術者等を対象に食品加工に関する基礎的技術や応用技術の習得を目的とした講習会を開催します。本講習会では、「チルド食品のロングライフ化技術」をテーマに これまで当センターが取り組んできた研究成果をご紹介させていただくとともに（株）日阪製作所のご担当者様から表層殺菌や深層殺菌など最新の知見に基づいたご講演をしていただきます。＜申込締切：３月８日（火）＞