【オンライン＆会場】HoPE６月例会

新年度最初の６月例会には、”六方よし経営”でサステナブルな世界を目指している大砂百恵氏を報告者に迎えます。小樽商科大学に在籍しながら、北海道の浜に打ち寄せられる昆布に着目した大砂氏。昆布が、国内メタン排出量の27％を占める牛のゲップを抑制するなど多様な効果があることを知り、帯広畜産大の研究者や地元の昆布漁師と協力し「e-Combu」を立ち上げ、家畜飼料の製品化を目指しています。漁業と農業を地産地消でつなぐ循環型事業で社会的課題を解決し、持続可能な北海道を目指す大砂氏のチャレンジに学びます。