サイエンス・カフェ札幌「学校では教えてくれない土の中のこと～マメ科と地球の、根深い関係～」

今回のイベントテーマは『根粒菌』です。根粒菌は微生物の一つで、ダイズをはじめとしたマメ科の植物の根にある小さなこぶの中に住んでいます。この根粒菌は、大気中のちっ素を直接取り込み、植物の成長に欠かせない物質に変化させるはたらきをもっています。つまり、私たちが普段醤油や味噌といった大豆製品を楽しむことができるのは、根粒菌のおかげでもあるのです！そんな根粒菌について教えてくれるのは、ゲストの信濃卓郎さん（北海道大学大学院農学研究院教授）です！信濃さんは、作物と土・微生物の関係を根から明らかにしようと、日々研究に取り組んでいます。信濃さんとともに、土の中の不思議な世界を顕微鏡でのぞいてみませんか？　＜WEBによる抽選申込＞　申込締切：7月１７日（月）